黑巧克力减肥靠不靠谱－报刊记者采访

吃黑巧克力不仅不会发胖而且还能减肥?近日网上流传的这种说法好像给爱吃巧克力又爱美的MM们带来了“福音”。小编在淘宝上搜索发现，“减肥巧克力”销售情况也相当火爆，有店家一个月内卖出了三千多件产品。合肥营养师提醒，虽然黑巧克力的含糖量和脂肪含量在巧克力中最少，但是吃多了仍然会有发胖的可能，此方法并不靠谱。

近日，一种吃黑巧克力可以减肥的说法在网络上流传起来，有国内媒体援引外媒的报道称，一项研究发现，食用大量的巧克力，反而是减肥的最好方式之一，这与人们通常想象的情形似乎大相径庭。通常承认经常吃大量巧克力的人，全身各部位的脂肪水平都低于同等条件下的其他人。此外，研究中称黑巧克力含有45%可可豆实体，其中的类黄酮则有助于消除多余的、可能损伤细胞的自由基，有利于身体健康。

4月8日下午，小编在淘宝网上输入“减肥巧克力”进行搜索，页面上立即显示了近3000件宝贝。在一家出售减肥巧克力的网店内，小编看到每250g售价60元的“无糖100%可可纯黑巧克力”在一个月内卖出近1000件。店铺老板表示，店内出售的巧克力确实有减肥功效。老板解释称，黑巧克力与一般巧克力不同，可可含量高，糖奶含量低。“饭前30分钟食用2到3块，充分饱腹让你自己不想吃。而且加快血液循环,自己想活动。”

合肥营养师程晨认为，吃黑巧克力一定程度上可以减肥，但是这种方法也不见得很靠谱。程老师表示，巧克力属于高热量食物，虽然黑巧克力的含糖量和脂肪含量在巧克力中最少，但是吃多了仍然会发胖。“说黑巧克力能减肥，主要是因为和巧克力中含有膳食纤维可以促进肠道蠕动，另外黑巧克力含有的咖啡因可以抑制食欲，促进新陈代谢。但是巧克力容易吃上瘾，反而容易导致热量摄入过量。”

程老师建议，想减肥还是应该多吃点含有长链膳食纤维的食物，比如薯类，豆类或者叶菜类蔬菜，这些食物的热量小，脂肪含量少，还能增加饱腹感。(王杨)